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洋蔥防流感、春茶打藥?2018年第一季度移動端健康類十大謠言

快樂178 2018-04-03 檢舉

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隨著人們對食品安全、營養健康的高度關注,相關資訊也大量湧現出來。我們常見的家常菜食物搭配方法是否像傳說中的那麼可怕?能治療癌症的神奇蔬菜真的存在嗎?

基於今日頭條謠言智慧識別資料庫,並綜合考慮謠言的傳播力、迷惑性、危害性和週期性,今日頭條官方闢謠平臺“頭條闢謠”聯合科技日報發佈2018年第一季度健康類謠言榜單Top10。

謠言一:菠菜與豆腐同吃會得腎結石

謠言:菠菜中含有大量草酸,草酸與豆腐中的鈣結合後會產生草酸鈣沉澱,導致人體患腎結石。

真相:專家解釋稱,兩者同吃不但不會引起腎結石,豆腐中的鈣還能避免菠菜中的草酸被人體大量吸收,促進草酸在腸道中形成沉澱,防止人體吸收過多的草酸,避免鈣的流失。

謠言二:韭菜可以殺死99%的癌細胞

謠言:癌症最怕的一種草就是韭菜,韭菜可以殺死99%癌細胞。

真相:韭菜作為我們常吃的一種蔬菜,富含維生素和膳食纖維,能促進腸道蠕動。但目前沒有任何權威研究和臨床試驗表明韭菜與癌症的治療間存在直接關係,“殺死99%的癌細胞”更是無從談起。

謠言三:白酒加水不濁是假酒

謠言:白酒通過加水後變渾濁可以鑒別是否是糧食酒。“變渾濁的”為糧食酒,“不變渾濁的”則為酒精酒,假酒。

真相:中國食品工業協會闢謠稱,加水後是否變濁不是檢驗白酒真假的標準。

白酒加水後引起濁變的物質是高級脂肪酸酯,但這種物質並不是提高白酒品質的主要成分,有些優質高檔白酒加水後也不會濁變。

謠言四:狂吃15包辣條致糖尿病酮症酸中毒

謠言:湖南郴州15歲少年狂吃15包辣條後,出現嘔吐、腹痛等症狀住進ICU,確診為糖尿病酮症酸中毒。

真相:當事醫生表示,男孩原本就患有糖尿病,中毒症狀為糖尿病患者常見的嚴重急性併發症,辣條只是發病的誘因之一。另外,“狂吃15包”也不是事實,男孩實際吃了四、五包辣條。

圖片來源於法制晚報

謠言五:房間放洋蔥可以防流感

謠言:在家裡放一個兩頭切掉的洋蔥,可以吸收空氣中的病毒,次日洋蔥被切掉的部分會變黑,而黑色的部分就是吸收的病菌。

真相:洋蔥並不能吸收流感病菌。

寧波第二中醫院主治醫師魏傑解釋說,目前還沒有實驗上的相關證據來證明洋蔥能殺滅空氣中的病毒。被切掉的兩頭變黑,是因為發生了正常的氧化現象,產生“酶促、褐變”反應,並非因為吸收了細菌。

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