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胃病重在養!六個習慣教你養好胃,胃不好的多看看!

【手動按摩】

用一隻手的掌心貼附肚臍,另一隻手疊在上面,順時針方向以畫陀螺的方式柔和地邊按邊摩擦,由肚臍逐漸均勻畫圈至全腹,約80—100下,再倒回到肚臍,再按摩80-100下。可雙手交換,逆時針方向以同樣的方式再按摩一遍。腹部按摩能改善腸胃功能,讓腸胃受到負載壓力,如果長期堅持,腸胃排泄也能有所改善。

建議:在晚上上床後按摩,按摩時,既不要空腹也不要脹肚。

【養胃粥大全】

南瓜胡蘿蔔小米粥

南瓜所含的果糖有保護胃黏膜的功效,它能避免粗糙食物和刺激性食物帶來的傷害,並且有助於潰瘍的癒合。一些胃病患者也非常適合使用南瓜,南瓜的成分能促進胃腸蠕動幫助胃腸消化。小米比較適合熬粥,其中的澱粉經過糊化後,綿軟柔滑,具有健脾養胃的作用。

材料:小米、南瓜、胡蘿蔔。

做法:

1、將南瓜去皮切小塊,胡蘿蔔洗淨切小塊。

2、小米洗淨,放入鍋中加水煮沸後轉小火。將南瓜塊和胡蘿蔔塊放入鍋中和小米小火一起熬煮即可。

白術豬肚粥

 

材料:白術30克,豬肚1只,粳米60克,生薑少許。

做法:

1、將豬肚洗淨切成小片,同白術、生薑加水1000毫升,煎煮取汁約600毫升。

2、再加粳米同煮成粥,早晚2次分服。

功效:用於脾胃虛弱、食欲不振、脘腹作脹、大便滯下等症。

南瓜山藥牛肉粥

山藥健脾益胃,能改善脾胃虛弱,南瓜補中益氣,牛肉不僅美味還能補血補脾,老少鹹宜。南瓜山藥牛肉粥,是一款非常適合秋季養生的滋補粥。

材料:大米150g、牛肉100g、山藥1截、南瓜100g、小蔥1棵、薑1小塊、料酒5ml、澱粉1g、植物油少許。

做法:

1、大米淘洗洗淨,用清水浸泡半個小時,撈出瀝去水分備用;鍋中注入足量清水,燒開後放入大米,大火煮開後傳小火慢煮約20分鐘,中途適時攪拌一下防止粘鍋和溢出。

2、山藥去皮切小丁,南瓜去皮切小丁,薑切絲,小蔥切碎;牛肉剁成細末,用薑絲、澱粉、料酒和少許油抓勻後醃制片刻。

3、米粥熬煮至米粒開花時,加入山藥和南瓜丁繼續熬煮5分鐘;放入醃好牛肉末攪拌均勻,再次煮滾轉小火繼續煮2分鐘,最後調入鹽和香蔥攪勻即可。

胡椒燉豬肚

材料:豬肚1個,白胡椒15克,生薑9克。

做法:

1、白胡椒壓碎,生薑切絲,共納入洗淨的豬肚內,用線紮緊,並加水少許。

2、將豬肚放入砂鍋中酌加清水,文 火煨燉至熟,即可調味服食。飲湯吃肚,2-3日服1次,連服3-5次。

功效:用於脾虛寒、胃痛隱隱、胃下垂、大便溏薄、胃及十二指腸潰瘍者。

八寶粥

八寶粥最適合需要養胃的人群食用。這是由於在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等,並且熱量也非常的高,經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質,能夠有效的保護腸胃。

材料:紅豆50克,淨化水300毫升,花生仁20克,幹蓮子15克,幹紅棗50克,無核紅葡萄乾50克,糯米180克,黑米50克,松子仁15克,淨化水2200毫升,冰糖100克。

做法:

1、將紅豆及花生洗淨,用水泡2小時,倒掉水,然後放小鍋裡,加300毫升水浸蓋,中火煮30分鐘,關火。保留煮豆湯。

2、蓮子用水泡2小時,撈出。把蓮芯去掉。紅棗洗淨,去核。葡萄乾洗淨。糯米及黑米淘淨,泡2小時,瀝出。取一個大湯鍋,放入紅豆、花生及煮豆湯、蓮子、紅棗、葡萄乾、糯米、黑米、松子仁、2000毫升水,用大火煮開。

3、橫放兩根筷子在鍋上,將鍋蓋放在筷子上,把火調至中偏小,煮1小時20分鐘,其間,用勺偶爾攪一下,以免粘鍋。加冰糖,稍攪,小火煮30分鐘即好。

蜂蜜蘿蔔汁

材料:白蘿蔔500克、蜂蜜20-30克。

做法:

1、將白蘿蔔洗淨去皮切碎,榨汁備用。

2、每次取60毫升蘿蔔汁,加入20—30克蜂蜜調勻服用,每日3次。

蓮子芡實粥

蓮子是滋補養胃佳品,其中的鈣、磷、鉀含量豐富,能夠鎮靜神經,養心安神。芡實米性平、味甘澀、無毒,人脾、腎經;具有固腎澀精,補脾止泄,利濕健中之功效。蓮子芡實粥能健脾益氣養胃,補腎固精,適用於脾腎兩虛所致的食欲不振、脘腹脹滿、形寒肢冷、腰膝酸軟。

材料:蓮子50克,芡實15克,大米300克。

做法:

1、把蓮子、芡實、大米過水洗淨。把以上原料同時放入鍋中,加入適量的水,用文火熬制。

2、待開鍋後變小火,再熬一會兒。煮粥時水要多放一些,不要使粥過於稠。

四紅暖湯

材料:紅豆200g,幹紅棗10枚,紅衣花生150g,紅糖1湯匙(15g),水2000ml。

做法:

1、將紅豆用清水沖洗乾淨,同紅衣花生與水放入鍋中,大火煮開後,轉小火燉煮2小時,至紅豆起沙。

2、幹紅棗用清水冼淨,用溫水泡發,再用小刀挖去核。在紅豆燉至1.5小時時,將紅棗放入鍋中同燉,至紅棗皮破肉軟,約30分鐘。

3、最後放入紅糖攪拌至完全融化即可。

棒渣粥

“玉米是當之無愧的第一黃金主食”,其中所含的“全能營養”適合各個年齡段的人群食用。專家指出,玉米性平味甘,入肝、腎、膀胱經,有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲濕、調中開胃、益肺寧心、清濕熱等功能,入秋後食用不但能祛秋燥,還有助於延緩衰老。

材料:玉米麵。

做法:

1、先把棒渣(玉米麵)盛在一個較大的碗裡,加水用筷子攪拌均勻成糊狀。鍋裡放適量的水,把水燒開,然後把碗中用水攪拌均勻的棒渣(玉米麵)到入鍋中。

2、棒渣(玉米麵)下鍋後,用中火煮,粥快開時,用大勺子適當攪動,防止棒渣(玉米麵)粘鍋底。鍋開以後不要立即關火,要想棒渣粥好吃,先關小火,再煮幾分鐘。

蘿蔔粳米粥

材料:鮮蘿蔔汁100毫升,粳米100克。

做法:將蘿蔔洗淨搗爛,取汁100毫升,同粳米一塊加水500毫升,煮為稀粥。早晚溫熱服用。

功效:主治因肝胃氣滯引起的胃炎。

杏仁紅豆粥

紅豆性溫和、味甘甜,有豐富的礦物質和維生素,有養胃護脾的功效。大棗有保肝護肝的作用。美國大杏仁促進消化和吸收,也有緩解便秘的功效,可以體內降低膽固醇水準。紅豆杏仁粥,是一道健康的益氣養心、潤肺排毒、清火養顏的好粥。

材料:大棗50克、美國大杏仁50克、大紅豆50克、大米200克。

做法:

1、大杏仁和紅豆提前用清水浸泡一夜。把全部材料,加入燜燒鍋的湯桶,最好在晚上做好,早晨就可以喝到熱騰騰的粥了。

2、一次性加足2升水,置於火上,大火燒沸,煮10分鐘。把初步加熱好的粥桶,放入外鍋中,蓋好鍋的蓋子放置8小時就可以了。8個小時後打開,就可以吃到香滑濃稠又健康的大杏仁紅豆粥了。

紅薯甜粥

紅薯含有豐富的澱粉,膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E、以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素。此粥可健脾開胃、補氣安神、清心養血的作用。

材料:紅薯150克,粳米50克,烏梅肉25克,糖適量。

做法:

1、將紅薯削去外皮,洗淨後切成丁,放沸水鍋內焯一下,撈出備用;烏梅肉洗淨,切成小塊待用。粳米用清水淘洗乾淨,放在盆內,加上清水250毫升,上屜蒸10分鐘,取出。

2、鍋內放入蒸好的粳米,再加入清水600毫升、紅薯丁和烏梅肉,中火煮至濃稠,放入糖煮深化即可。

注意:喝粥應適量,不建議長時間喝粥,容易減弱腸胃功能。

胃病重在養,希望以上方法能幫助您調養腸胃,養出好身體!

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